大腸經的部落格

隆河風土餐酒之夜
時間：2026/07/10 18:30地點：Huist 卉寓費用：$3,200 / 位
Huist 卉寓 是位於台中市西區的米其林入選餐廳，主廚陳莛諭更榮獲了 2024 年米其林指南年輕主廚大獎。餐廳名稱 "Huist" 取自荷蘭文「家」的寓意，核心理念為「台餐法做」，將台灣傳統家常菜結合法式精緻烹調技巧，呈現溫馨、無負擔的現代家庭料理。
Taittinger Brut Reserve FIFA WORD CUP 2026 Special Edition Bottle

(繼續閱讀...)

大腸經 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

深水步雞腿大王飯包私厨佬
地址：南投縣埔里鎮自強路116號營業時間：約定訂位：049-242 3187
雅柏5年單一麥芽威士忌 小野獸
它打破了傳統威士忌追求高年份的迷思，刻意以 5 年低年份陳釀裝瓶，完美保留並放大了酒廠最原始、狂野且未經馴服的濃郁泥煤煙燻與重工業感風格。極致狂野的風味非常適合老饕純飲挑戰；若加入幾滴水或冰塊，則會釋放出更多青蘋果、大茴香與皮革的草本前調。

(繼續閱讀...)

大腸經 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

唐太盅養生燉品甜湯-台中公益總店
地址：臺中市西區公益路22號營業時間：11:30–21:00訂位：04-2328 2329
養生套餐：扁鵲套餐 (盅品、膳食、蔬膳各任選一) $300十全藥膳豬腳盅
豬腳Q彈不軟爛

(繼續閱讀...)

大腸經 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

英蓋爾精品洋酒 X 膳馨【酒逢知味餐酒會】
時間：2026/07/03 18:30地點：膳馨 市政店費用：$1,800 / 位
當米其林推薦的頂級台菜，遇上滿分紅酒與珍稀威士忌，會激盪出什麼火花？ 英蓋爾精品洋酒攜手【膳馨民間創作料理】主廚精心設計特製合菜。
茶飲

(繼續閱讀...)

大腸經 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

東引釣客野生海產店
地址：臺中市西區向上路一段96-2號營業時間：11:00–14:30、17:00–21:00 (周二、三休)訂位：04-2301 1931
大摩12年單一純麥威士忌 (自攜酒)
金黃桃花木色，散發柑橘、果醬及辛香料的氣味，口感優雅、豐厚，伴隨著柑橘、Oloroso雪莉桶以及微微的香草味，富含複雜多變的層次感。

(繼續閱讀...)

大腸經 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

波爾多與加州傳奇，JPM家族訪台餐酒會
時間：2026/06/23 18:30地點：MEATGQ 牛排館費用：$3,880 / 位
Ayala Blanc de Blancs 2018  $5,460
明亮的金白色酒體，以及細膩且充滿活力的氣泡，同時展現出優雅的梨子、葡萄柚和茉莉花香，隨後有淡淡的蜂蜜香氣。入口清新開朗，帶有柑橙和糕點的香氣。

(繼續閱讀...)

大腸經 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

林記海南雞飯
地址：新北市新店區民權路44-1號營業時間：11:00–21:00 訂位：現場候位
海南雞腿飯 (薑黃飯)
海南雞飯 (雞油飯)

(繼續閱讀...)

大腸經 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

北門-蝦仁飯·煲湯
地址：臺北市大同區天水路2-4號營業時間：11:30–14:30、17:00–20:00 (周二–五)                      11:30–20:00 (周六、日)訂位：現場排隊
招牌蝦仁飯
可以加蝦

(繼續閱讀...)

大腸經 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

鳥梵炭火燒鳥
地址：臺中市南屯區向上南路167之3號營業時間：18:00–00:00 (周二休)訂位：https://inline.app/booking/-NWqI8kjvDG6PmiijZIe:inline-live-3/-NWqI8xGfPrJKt_fG-ht?fbclid=IwAR3pNir5ISIJiYu4kUHT5gi-P2zxLuQcWubxuxtnMprjbB6XGjBQXbztYxI
Bonnet Cotton, Fleurie ''Poncie'' Rouge 2021 (自攜酒$500/瓶)
100% Gamay 香氣馥郁，散發出鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、紅色水果和桃子等花果香氣。單寧醇厚且強勁，口感圓潤，融合多重礦物質與大地滋味，酒體與風格平衡，展現出優雅的特質，適合搭燒鳥。

(繼續閱讀...)

大腸經 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

山中小廚房
地址：南投縣埔里鎮西康路119號營業時間：11:00–14:30、17:30–20:30 (周三休)訂位：049-280 3196
8-10人合菜 $6,380
Aultmore 12Y Speyside Single Malt Scotch Whisky (自攜酒免開瓶費、每桶冰塊$200)

(繼續閱讀...)

大腸經 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Sato Wines 莊主訪台餐酒會
時間：2026/06/13 19:00地點：頂粵吉品費用：$3,580+10% / 位
Sato Central Otago La Ferme de Sato Chardonnay Le Chant du Vent 2023
法國橡木桶(新桶16-18%)中陳年16個月，香氣呈現出杏仁、卡士達奶油香，圓潤的口感與酸度呈現完美的平衡，悠長且張力十足的尾韻。

(繼續閱讀...)

大腸經 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

功夫上海手工魚丸
地址：臺中市西區忠明里中美街380號營業時間：11:30–14:00、17:00–20:00 (周日休)訂位：0932 618 038
 陳醋青蔥拌麵 $70
醬汁充分拌勻後食用很優~

(繼續閱讀...)

大腸經 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()