大腸經的部落格

共下咖啡
地址：屏東縣新埤鄉新埤村新華路47號營業時間：10:30–18:00 (周二休)訂位：0911 239 869
座落於屏東縣新埤鄉百年客家「張家夥房」（清河堂）內的特色老屋咖啡館。店名「共下」在客家話中代表「一起」的意思，由返鄉青年與在地居民共同攜手，將清代留存至今的傳統二進四合院老建築重新翻修，打造出兼具咖啡廳、獨立書房與藝文展覽的社區交流空間。
鳳梨芒果毛巾捲

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瑞佳鰻魚料理
地址：屏東縣東港鎮新街里成功路230號1樓營業時間：11:00–14:00、17:00–21:30 (周一休)訂位：https://inline.app/booking/-Lsy_FfkUEcz7INUzW26:inline-live-1?language=zh-tw
位於屏東東港的精緻日式鰻魚專賣店，主打由東港在地養殖、產地直送的日本白鰻(青口鰻)。店家主打自產自銷，並採用現點、現殺、現烤的炭火職人精神烹調，深受老饕喜愛。
鰻魚丼飯，店家有吃鰻魚必備的山椒粉(左上)。

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Mathariri 山菜野寮
地址：屏東縣瑪家鄉北葉村風景巷200號營業時間：12:00–15:00 (周一、二休)訂位：https://inline.app/booking/-MW5LEBQ8Wkn308HkJZD:inline-live-2?language=zh-tw
Mathariri 在魯凱族語意指「各種美好」是南台灣極具盛名的預約制當代原民料理餐廳，原由南部最難訂餐廳 AKAME 的主廚彭天恩與主廚徐忠和共同打造。餐廳隱身於屏東縣瑪家鄉的禮納里部落旁，與主打直火烤肉的 AKAME 不同，Mathariri 以「鐵板燒」為料理核心，將法式西餐的精緻細膩與原住民風土食材完美融合。現由 AKAME 的主廚彭天恩的弟弟彭天耀擔任主廚，曾為台東知名「Sky Burger快閃店」主理人，他們對風味的執著與堅持，讓屏東成為饕客們不辭千里前來的寶地。
開胃菜：雞肉慕斯 / 羊火腿

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起司盛宴 X 餐酒共演 時間：2026/05/20 12:00地點：Le Jardin 夏登法式鐵板燒費用：$2,680+10%/人
海陸鐵板燒起司餐酒午宴：9道料理、9種起司、7款酒
Chateau de la Roche Touraine Sauvignon Blanc AOP 2023

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承 Sho地址：高雄市前鎮區建隆里復興三路62號營業時間：18:30–21:45 (周二~日)、12:00–14:00 (周六日)訂位：https://inline.app/booking/-MNLtfQhbykJX7ZhU7vU:inline-live-2/-MNLtf_-xCRXME4US9m7?language=zh-tw
無菜單料理每位 $3,500+10% (含水資)
位於高雄市前鎮區的知名高級日本料理餐廳，為日本東京米其林名店「傳 Den」的首間海外姊妹店，並連續多年榮獲米其林一星肯定。

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艾 割烹
地址：臺中市北屯區舊社里旱溪西路三段190號營業時間：12:10–14:30、18:00–21:30訂位：https://inline.app/booking/-OL2pWEb-g7L2EUIk-a3:inline-live-3/-OL2pWLvdK4AgUREI18Z
Cloudy Bay Sauvignon Blanc自攜酒開瓶費$500+10%/瓶

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金都餐廳
地址：南投縣埔里鎮信義路236號營業時間：11:00–14:30、17:00–21:00訂位：04-9299 5096
百富12年雙桶單一純麥威士忌。香氣融合香甜水果、Oloroso雪莉桶的香氣，蜂蜜和香草味交互鋪陳。口感滑順芳醇，呈現出堅果的甜美、肉桂的辛辣，以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味。
金都美味特色盤

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山海樓地址：臺北市中正區仁愛路二段94號營業時間：12:00–14:30、18:00–21:30訂位：https://inline.app/booking/-LOEGOiuX6eKriFBx6i2:inline-live-2a466/-LOEGOjuv4YoLm5tNnI-
連續七年蟬聯米其林一星、五度米其林綠星的 山海樓 手工臺菜餐廳
大堂氣勢非凡，彷彿把時光拉回1930年代。主廚師承蓬萊閣老師傅，憑藉高超技藝和細緻工序，復原當年大戶人家的精緻菜餚。

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最潮台菜 心潮仙宮 X 澳洲精品自然酒 BK Wines
時間：2026/04/25 18:30地點：心潮仙宮費用：$3,580 / 位
心潮仙宮擅長以台灣當地食材結合創意及傳統工藝表達自己的料理語言，透過溫度、質地與調味的設計，讓餐與酒之間不只是搭配，而是彼此放大、彼此延伸。
BK Wines 酒莊從紐西蘭、阿根廷到加州的歷練，最終落腳 Adelaide Hills，一個不受框架限制、以風土與自由為語言的產區。在這裡，他們選擇不追隨既定風格，而是透過小型永續葡萄園的優質果實，結合極簡、低干預的釀造方式，讓每一款酒自然地說出土地的個性。未澄清、純素釀造，只為保留最真實的風味與質地。

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如意樓江浙料理
地址：臺中市西區自治街79號營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00 (周一、二休)訂位：04-2372 7899
壽宴預訂的豬腳
還有麵線

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所謂同溫層 - 布根地珍稀獨角獸餐酒會時間：2026/04/17 18:30地點：Zài cuisine費用：$4,500+10%
Zài cuisine 是一家位於台中市西區的精緻現代餐廳。由曾任職於台中知名法式餐廳「樂沐」與米其林三星餐廳「JL Studio」的兩位主廚林佳妤(佳妤)與邱郁凱(Ken)共同創立。餐廳主打「發酵」與「煙燻」技法，結合台灣在地與小農食材。
本次活動精選4間量少質精的布根地同溫層酒莊，每款酒在取得上都有一定難度，免去自己做功課和尋酒所花費的時間、金錢和心力，就能夠品嚐目前在葡萄酒圈最前衛、最時尚的味道。

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春韭 精誠店
地址：臺中市南屯區精誠路662號營業時間：12:00–14:00、18:00–21:00 (周一休)訂位：https://inline.app/booking/-MxED5GoBlflhgkVgjoT:inline-live-2/-Nbr2s0t5MZVYR9pztGa
Moët & Chandon 是全球最著名的法國香檳品牌之一，隸屬於 LVMH 奢侈品集團。以活潑的果香、細膩的口感和優雅的成熟度著稱。(自攜酒免開瓶費，洗杯費100元/杯)
虎皮紫蘇鮑魚

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