世界得獎好酒巡禮 品酒私廚料理晚宴
時間：2024/03/22 18:30
地點： 英蓋爾精品洋酒
費用：3,000元/位
立陶宛愛立台CHARDONNAY氣泡酒
嚴選來自不同南歐國家的葡萄品種，並採用大槽法(Charmat method)製造而成。
開胃三拼小品
日曬風乾蕃茄佐卡蒙貝爾乳酪
西班牙伊比利火腿佐蜜香甜瓜
黃金奶油脆餅蛋沙拉魚子醬
白餐酒館經典綜合季節水果佐玉美田沙拉
義大利山狐榛園 2017 紅葡萄酒
Primitivo葡萄酒擁有馥郁的果香及飽滿的酒體，充滿溫暖能量。
西班牙頂級橄欖油
傳統小法國
義大利山狐露莉 2020 頂級限量版 紅葡萄酒
用頂級的Primitivo葡萄釀製，陳年數個月於橡木桶內，釀造出擁有高酒精濃度、馥郁果香及飽滿酒體的獨特酒款。
慢燉松露菌菇奶油濃湯
祕魯黑威堡黑玉米威士忌
精選當地農民所種植的安地斯山脈黑玉米，搭配上最純淨的山泉水所製成，並在美國白橡木桶中陳年至完美極致 !
爆炒海港鮮蝦鮮中卷奶油雞汁燉飯
美國威蓋堡單一麥芽威士忌原味桶原酒
來自美國奧勒岡州單一麥芽威士忌原酒，嚴選當地原物料釀造出前所未有的香醇原始酒勁，搭配上獨特專有的啤酒酵母釀造，並在奧勒岡州的新烘烤美國橡木桶中成熟。
爐烤澎湖海港鮮魚佐乾煎北海道干貝
西班牙艾比酷羅 1980/2022 PX雪莉酒
將葡萄在陽光下持續曝曬一到三週，過程中需要用手小心地將葡萄串攤開，每天翻轉一次，同時挑去所有不健康的葡萄，只留下擁有豐富糖分的最高品質葡萄，接著再將曬乾的葡萄進行榨汁、發酵，最後存放在美國橡木桶中陳年。
經典蘋果千層派佐焦糖香堤
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