俺達の肉屋
地址：台中市西區公益路194-1號
營業時間：17:00–23:30 (週三休)
訂位：https://inline.app/booking/-LhGnLqUL6lmJJdyMRwD:inline-live-2a466/-LhGnLuc5nUT8R5sFAVD?language=zh-tw
每位有一杯飲料的低消
燒肉沾料
烤肉醬
鹽之花
蘿蔔泥
加點的厚切牛舌
每份兩片
烤5分熟
油脂、軟嫩剛好
沾山椒檸檬汁
社長日本和牛盛合，5種肉品搭配，含1種鑽石級。
羽下
油脂豐富
5分熟
先沾烤肉醬
再沾蘿蔔泥另一番味道
背肩里肌
油花均勻
也是烤5分熟
軟嫩多汁
棘椒肉
外觀像棘椒，每頭牛一小塊
3分熟
沾鹽之花
沾烤肉醬亦搭，入口即化~
今天的鑽石級部位
紐約客
此時來了一顆生雞蛋黃
油脂超級豐富，一上烤架馬上發火。
炙烤3分熟
沾蛋黃食用
外臀肉
肌肉纖維較粗
烤5分熟
肉味濃郁
加點的蔥花橫膈膜
內橫膈膜又稱厚裙肉
蔥花充分洗滌過，已無嗆味。
烤5分熟
切小口覆上滿滿蔥花
超級好吃的結尾
熱茶清除味蕾油膩
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