與犀牛有約餐酒會 Ft.小樂沐
時間：2024/10/24 19:00
地點：Le Côté LM 小樂沐
費用：3,800 元/位
來自義大利北部皮蒙特 (Piedmonte) 產區，『La Spinetta 犀牛酒莊』在台中餐酒會，邀請酒莊代表 Luca Cigliuti 到台灣與亞洲最佳女主廚陳嵐舒的 Le Côté LM 小樂沐法式餐廳舉辦餐酒會。
三款餐包
奶油抹醬
La Spinetta Derthona Timorasso 2021
白鰻 / 茄子 / 松子
La Spinetta Barbaresco Bordini DOCG 2022
鹿肉韃靼 / 牛蒡 / 杜松子
La Spinetta Barolo DOCG Garretti 2019
牛肝菌菇 / 瑪莎拉酒 / 九尾草
La Spinetta Barbaresco DOCG Vursu' Gallina 2020
烤雞 / 羊肚菇 / 夏隆堡黃酒醬汁
馬鈴薯泥，主廚從台北侯布雄帶過來的絕活。
La Spinetta Barolo DOCG Campe' 2019
紅酒豬頰 / 番紅花燉飯
La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia 2022
柿子 / 法國貴腐甜酒
現在滿流行的桃膠
咖啡
茶點 瑪德蓮
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