元紀 • 台灣菜
地址：台中市西屯區安和東路5號
營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30 (周一休)
訂位：https://inline.app/booking/-Nft6HhALoenqgqsdGOS:inline-live-3/-Nft6HtTk2KPH35tqbES
以款待一杯茶的初心，喚起思念的家鄉味。凝聚茶餐的美好，更是代代相傳「家」的滋味。
調味沾醬：泡蒜醬油(左)、醋(上)、辣椒(右)、XO醬(下)
醒茶 / 冷泡茶
風味前菜 (12選5)
Greywacke Riesling 2022 (2600元+10%)
桃子、梨子和青蘋果的香氣。礦物質的味道使其更加完美。口感清新、果味濃鬱，帶有清脆的礦物質味。蜂蜜、鳳梨和稻草，一點接骨木花的味道帶著一絲甜味。
府城蟳丸
軟嫩的口感、清爽的蟹味 (優)
香料桂丁雞
比上次餐酒會縮水很多 (可)
豌豆百合鴨賞
百合稍嫌生硬 (普)
五味魚皮凍
不腥也沒土味 (優)
鹿港野生烏魚子
厚度縮水了一半，美味度大打折扣 (可)
湯 (5各選1)
清燉牛肉盅
西瓜綿虱目魚湯
古味鮑魚四寶湯
豬肚 / 扇貝 / 鮑魚 / 香菇 (優)
元茶
金達摩生普洱茶
元紀手路菜 (10選2)
米香大甲芋泥鴨
芋棗做法，鴨肉內餡太軟濕，失敗作品。
尾尖翅唇白菜滷
加點醋更優 (可)
飯·麵·餅 (7選1)
台式米粉炒
濕潤度剛好，紅蔥酥、蝦米香甘 (特優)
家鄉功夫菜 (12選2)
桂花干貝
蛋花、干貝比例不佳，干貝量有點少 (普)
府城炒鱔魚
鱔魚不脆、調味偏淡 (不優)
怡茶
元紀熟普
甘 味 (3各1)
蜜糖松花豆腐
鹿港麵茶杏仁露
陳皮紅豆沙
陳皮丸
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