那一餐，我搭上八斗邀開往許愿的巴士。巡迴餐會
時間：2024/12/07 12:00
地點：許愿
費用：750元/位
此次餐會由『八斗邀友善餐廳』與『許愿』兩間綠色餐廳所發起，將『責任漁獲』與『友善耕作農產』的食材進行設計，以八斗子漁港的生活場景為發想。 透過餐桌，由旅人、食物創作、美食紀錄者，用不同的體驗感受，透過食材料理，帶著關懷土地海洋的心，從眼與指尖，將八斗子的情境傳送到舌尖，再傳至心裏。
前 菜 ▪ 來到八斗子
八斗子海鮮珠寶盒
湯 品 ▪ 海港 khì-bī 氣味
味噌吉古拉時蔬湯
手工魚餃
南瓜、杏苞菇、碗豆
芥藍、蝦子
味增+丸進辣椒醬
蔬菜高湯
將味增醬和開喝
主 食 ▪ 情誼從掌到心
兩種風味飯糰。咖哩
起司
主 餐 ▪ 日風吹拂的記憶
乾煎小卷
高麗菜捲
內餡滿滿的海味
甜 點 ▪ 冬嶼潮境
布朗尼芝麻奶酪
茗 茶 ▪ 明仔載的氣力 / 牛奶埔熱飲
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