2024 公爵的廚房 聖誕節特別套餐
時間：2024/12/25 12:00
地點： 公爵的廚房
費用：2,480 元/位
開胃菜2選1、主菜3選1、水資90元/位、洗杯費60元/杯、免開瓶費、免服務費。
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023
百香果、芒果、柚子的香氣。入口葡萄柚比較明顯，小小的苦，酸度不高，層次中等，易飲且適合配餐。收尾有點芭樂香氣。
無花果 / 瑞可達乳酪
紅雪蟹 / 魚子醬
法式肉派 / 酸黃瓜
洛克斐勒爐烤日本兵庫牡蠣
餐包 / 小圓法
奶油
花椰菜 / 青蒜 / 舞菇
南非鮑魚 / 黑松露 / 花菇 / 有機花蓮26號米
鮑魚軟Q入味
檸檬冰沙
主菜3選1 十日熟成胭脂鴨胸
紐西蘭高地和羊丁骨
外層酥焦
5分熟，中間軟嫩
帶肥的部位特別焦香
冰美式咖啡
甜點2選1
可麗餅千層
公爵法式冰淇淋
熔岩巧克力蛋糕
茶點
可麗露
馬卡龍
紅烏龍瑪德蓮
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